martes, 3 de enero de 2012

Yogur de galleta (Thermomix)

Este postre es muy fácil y rápido de hacer, además de estar riquísimo. Se parecen bastante a los de cristal de La lechera. Con estas cantidades salen 6 recipientes como el de la foto.


15 galletas maría
50 g azúcar
500 g leche
1 sobre de cuajada
1 cucharada de caramelo líquido



Introducimos las galletas en el vaso de la thermomix y trituramos a velocidad 5-7-10 durante aproximadamente 10 segundos
Añadimos el azúcar, leche, cuajada y caramelo y programamos 7min/90º/vel.4 (si no nos gusta muy espeso, podemos echar la mitad del sobre de cuajada)

Echamos la mezcla en los vasitos donde vamos a servir y dejamos enfriar unas horas.

2 comentarios:

  1. Hola Carolina!!!
    Esta receta tiene muy buena pinta pero me gustaria saber si se podria hacer sin termomix ya que yo no tengo...De ser asi como se haria?
    Gracias y besitos

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    Respuestas
    1. Hola Laura,
      Por supuesto que se puede hacer sin thermomix, de hecho, todo lo que se hace con thermomix, se puede hacer sin ella.
      Machaca las galletas hasta que estén hechas polvo, después pon a calentar la leche en un cazo, añade todos los demás ingredientes y a mover!!!! Con cuidado de que no llegue a hervir. Si te quedan trocitos o grumos, pásale la batidora y listo!!!!

      No te aseguro nada, puesto que no lo he hecho nunca sin thermomix, pero supongo que saldrá bien.
      Besoss y perdona por tardar en contestar.

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